Siamo Roberta e Virgilio, rispettivamente la mente e l'anima del progetto "Il tartufaio coi baffi".

Virgilio è un Drahthaar di quattro anni, operativo nella ricerca di esche e bocconi avvelenati, una missione fondamentale per la protezione di altri animali. Ma quando non è impegnato nel suo lavoro di prevenzione, si dedica a un’attività che ama: la cerca del tartufo.

Roberta è un'addestratrice cinofila ENCI per le sezioni 1 (cani da agility, compagnia e sport) e 3 (cani da caccia). Laureata magistrale in pedagogia, psicologia ed etologia ha dedicato la vita allo studio del comportamento animale in generale ed in particolare dell'olfatto del cane. Addestratore di fama internazionale, ha addestrato ed addestra unità cinofile per la ricerca sostanze (stupefacenti, esplosivi, veleni, specie protette) in tutta Europa e negli Stati Uniti. Negli ultimi anni ha deciso di mettere al servizio conoscenze ed esperienze per formare cani da cerca tartufo di alto livello tecnico.

Il progetto "Il tartufaio coi baffi" ha sede nell'Azienda Agricola Saint Hubert di proprietà di Roberta, nel territorio del comune di Cantalupo Ligure in provincia di Alessandria in posizione strategica al confine con  Alessandria, Genova,  Pavia e Piacenza a poco più di un'ora da Milano. 

Presso la nostra Azienda agricola potrai prenotare servizi di pernottamento e ristorazione per godere di un'esperienza a 360°.